Vinicultura
David González, nuevo director de enología de Gran Feudo, Chivite y Viña Salceda
Ingeniero técnico y licenciado en enología, ha trabajado en bodegas como Coto de Rioja y Pagos del Rey
Publicado el 31/05/2023 a las 10:40
El enólogo David González Marcos se incorpora a las bodegas Chivite, Viña Salceda y Gran Feudo, como director y asesor técnico, liderando el equipo de enología actual, formado por Roberto Martínez y Javier Garbayo. Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Enología por la Universidad de la Rioja y Master in Business Administration Executive por ICAI-ICADE, González Marcos lleva vinculado al mundo del vino desde 1998.
David cuenta con una dilatada trayectoria profesional que le ha llevado a desarrollar su labor como director técnico, CEO y asesor enológico en diversas bodegas españolas (Bodegas Gómez-Cruzado, Bodegas MUSEUM, Bodegas Finca la Emperatriz, Pagos del Rey SL., Bodegas y Viñedos Vizar SL y Bodegas el Coto de Rioja, SA.). Es, además, profeso rasociado en la Universidad de La Rioja, grado en Enología y máster oficial.
Durante estos años los vinos de González Marcos han cosechado destacadas puntuaciones, siendo referencia para la crítica nacional e internacional.
David es un apasionado de la viticultura y en su trayectoria destacan las elaboraciones respetuosas con su entorno; su búsqueda se centra en vinos que hablen de su zona de producción, donde la tipicidad de variedades muestre con sinceridad el origen. "Me encantan los vinos que hablan con claridad de dónde vienen, sobre todo cuando hay nitidez aromática, fluidez y precisión en las elaboraciones", afirma.
Este nombramiento, según se indica en un comunicado, supone un nuevo salto en calidad, innovación y diferenciación en la propuesta enológica de las tres bodegas.
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