También ganó la Semana del Pincho de Navarra 2023

Con solo tres ingredientes y diez minutos elaboramos la crema de guisantes de Karlos Arguiñano

Los clientes han echado en falta la pizza Ibérica

Un poco más complicado pero el resultado final merece la pena

El tentempié ideal para cualquier hora del día

Herencia de los salatoris italianos que llegaron a las costas cantábricas

Tres sandwiches sencillos y deliciosos para disfrutar a la orilla del mar, del río, en la piscina o incluso rodeados de hormigón

Goiza Isiegas, propietaria y chef de Akari Gastroteka, representará a los alimentos ecológicos de Navarra. La cocinera, que asegura que utiliza productos ecológicos de Navarra por cercanía, salud y sabor, será la protagonista de los showcooking de CPAEN/NNPEK en ferias como Bioterra, Biocultura y la VIII Feria Navarra Ecológica, que se celebra en septiembre en Noáin. El primero, este domingo a las 13:00 horas en Bioterra (Irún)

Esta certificación altamente reconocida se otorga a productos que cumplen o superan las expectativas de un jurado tras evaluar su aspecto visual, olfato, sabor y textura

Monjes, señores y familias han cultivado la pasión por el vino desde hace casi 1.000 años a orillas del río Ega. Hoy sus vinos siguen conservando la fuerza de antaño

Se trata de Asador Bidea2, en Cizur Menor, y el Asador Epeleta, en Lekunberri

La plata ha sido para Nuevo Anaita de Pamplona y el bronce para el Arkangoa de Alsasua

Los restaurantes de Aragón participan en la XXIV edición de los premios HORECA con menús degustación a muy buen precio

Este pincho ganó el premio a la mejor Tapa Mediterránea en la última edición del concurso.

Servido con verduritas hechas al wok